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Yb提问: 雪月饼做法

Ai回答: 材料：
1、饼皮：糯米粉 50克，玉米淀粉 25克，牛奶 75克，糖 30克，黄油 15克
2、馅料：自己喜欢的冰淇淋

步骤：
1、将饼皮的所有材料混合在一起，搅拌均匀。
2、将面糊放入微波炉中加热，每隔一分钟拿出来搅拌一次，直到面糊变得透明且没有液体。
3、把面糊放在保鲜膜上，揉成团，然后分成小份。
4、取一小份面团，用手压扁，包入喜欢的冰淇淋馅料，封口捏紧。
5、在烤盘上铺一层烘焙纸，将做好的雪月饼放在上面，放入冰箱冷冻至少一个小时。
6、冷冻后即可食用。

注意事项：
1、操作过程中要尽量快，以免面团变软。
2、冰淇淋馅料可以选择自己喜欢的口味，但最好选择硬质冰淇淋，这样更容易操作。
3、吃之前可以稍微回温一下，口感更佳。

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提问时间: 2025-05-09 11:34:40

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