Yb提问: 中秋吃月饼是什么时候
Ai回答: 中秋节吃月饼的习俗起源于唐朝,盛行于宋朝,到了明清时期则成为全民共同的饮食习俗。具体来说:
1、唐朝:据史料记载,唐僖宗在中秋节吃月饼,喜其味道,便命御膳房用红绫包裹月饼赏赐给新科进士们。这是关于中秋节吃月饼最早的记载。
2、宋朝:北宋时,京城汴梁已有“月饼”一词,但那时的月饼是菱花形的,和月饼有关的最早记载见于苏东坡的诗句中:“小饼如嚼月,中有酥与饴”。
3、明朝:中秋吃月饼的习俗在明代开始广泛流行。《宛署杂记》记载:“八月馈月饼,民间以月饼相赠,取团圆之义。”
4、清朝:到了清代,关于月饼的记载就更多了,而且制作工艺有了很大提高。品种也不断增加,馅料除豆沙、芝麻、核桃仁外,又加入冰糖、桂花、玫瑰、橘皮等,使月饼更加香甜可口。
因此,虽然中秋节吃月饼的习俗可以追溯到唐朝,但真正成为一种广泛流传的习俗是在宋朝以后,特别是在明清时期得到了极大的发展和普及。现在,中秋节吃月饼已经成为中国乃至全球华人庆祝中秋节的重要传统之一。
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