Yb提问: 酥月饼的做法大全
Ai回答: 酥月饼的做法大全
1、传统酥月饼
材料：
* 面粉 200g
* 酥油 100g
* 糖粉 50g
* 鸡蛋 1 个
* 水 适量
* 馅料（莲蓉、豆沙等）适量
步骤：
1、 将面粉、酥油和糖粉混合，加入鸡蛋，逐渐加水，揉成面团。
2、 将面团醒发30分钟。
3、 将面团分成小块，擀成薄片。
4、 将馅料放在薄片中央，折叠并密封。
5、 放入烤箱，180°C 烘烤15-20分钟。
2、奶油酥月饼
材料：
* 面粉 200g
* 奶油 100g
* 糖粉 50g
* 鸡蛋 1 个
* 水 适量
* 馅料（奶油、果酱等）适量
步骤：
1、 将面粉、奶油和糖粉混合，加入鸡蛋，逐渐加水，揉成面团。
2、 将面团醒发30分钟。
3、 将面团分成小块，擀成薄片。
4、 将馅料放在薄片中央，折叠并密封。
5、 放入烤箱，180°C 烘烤15-20分钟。
3、巧克力酥月饼
材料：
* 面粉 200g
* 巧克力片 100g
* 糖粉 50g
* 鸡蛋 1 个
* 水 适量
* 馅料（巧克力酱等）适量
步骤：
1、 将面粉、巧克力片和糖粉混合，加入鸡蛋，逐渐加水，揉成面团。
2、 将面团醒发30分钟。
3、 将面团分成小块，擀成薄片。
4、 将馅料放在薄片中央，折叠并密封。
5、 放入烤箱，180°C 烘烤15-20分钟。
4、椰子酥月饼
材料：
* 面粉 200g
* 椰子粉 100g
* 糖粉 50g
* 鸡蛋 1 个
* 水 适量
* 馅料（椰子酱等）适量
步骤：
1、 将面粉、椰子粉和糖粉混合，加入鸡蛋，逐渐加水，揉成面团。
2、 将面团醒发30分钟。
3、 将面团分成小块，擀成薄片。
4、 将馅料放在薄片中央，折叠并密封。
5、 放入烤箱，180°C 烘烤15-20分钟。
5、坚果酥月饼
材料：
* 面粉 200g
* 坚果（杏仁、核桃等）100g
* 糖粉 50g
* 鸡蛋 1 个
* 水 适量
* 馅料（坚果酱等）适量
步骤：
1、 将面粉、坚果和糖粉混合，加入鸡蛋，逐渐加水，揉成面团。
2、 将面团醒发30分钟。
3、 将面团分成小块，擀成薄片。
4、 将馅料放在薄片中央，折叠并密封。
5、 放入烤箱，180°C 烘烤15-20分钟。
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